Tantangan Eksplorasi – Festival Desa

Hari ini, pada tanggal 30/10/2016, aku dan bapak pergi ke Festival Desa. Hari jum’at (tanggal 28/10/2016), kami sekeluarga (ditambah keluarga tante Annette dan tante Mella) naik kereta dalam rangka pulang dari perjalanan kami di jawa tengah. Di kereta, bapak dan ibu mengatakan bahwa kak Shanty memberikan tugas baru, yaitu mengikuti acara “Festival Desa.” Kami diminta untuk bertanya ke panitia mengapa acara itu diselangarakan dan juga menanya ke salah satu stand yang ada di acara tersebut. Jadi pada hari minggunya (30/10/2016), aku dan bapak berangkat jam 8 pagi ke Bumi Perkemahan Ragunan dengan cara Go-Jek, Busway, dan jalan. Tempatnya lumayan jauh, sekitar 1 1/2 jam dari rumah. Di perjalanan, kami berjuang di keramaian Jakarta pada hari minggu. Di sana, aku bertemu dengan Raka, Adinda, dan Donna. Saat itu Adinda sedang mendengarkan seorang pria yang sedang presentasi tentang singkong. Tempat duduk masih luang, jadi aku ikut mendengarkan. Pria itu menjelaskan cara mengupas […]

Continue Reading

Tantangan Eksplorasi – Rangi atau Pancong?

Makanan non-terigu favoritku adalah kue pancong. Yang aku kira bernama rangi, tapi ternyata berbeda. Rangi adalah kelapa tua yang diparut kasar, ditambahkan tepung sagu dan diberi saus manis diatasnya. Sedangkan pancong atau gandos, adalah kelapa muda diparut halus dan ditambahkan tepung beras. Terkadang ditaburi gula, atau dioleskan mentega. Pancong memiliki rasa yang unik, ia gurih, asin, tetapi manis. Aku bertanya kepada seorang penjual kue pancong di dekat Pasar Ciplak. Terkadang setelah belanja di pasar, kami membeli kue pancong tersebut. Dia mengetahui resepnya sejak lama, tetapi lupa mengetahuinya dari siapa. Ia biasa belanja gula, garam, dan tepung beras di warung. Sedangkan membeli kelapa mudanya di Pasar Ciplak. Keesokan harinya, aku melakukan wawancara lagi. Aku ke Pasar Ciplak dan mencari penjual kelapa. Ternyata banyak yang menjual kelapa di sana, tetapi aku memilih seorang wanita di tengah deretan para penjual itu. Setiap hari, kelapa-kelapa dikirim ke Pasar Ciplak, tetapi jam kedatangannya tidak pasti. Setelah itu […]

Continue Reading

Tantangan Explorasi – Pola Data dan Inferensi

Tugas eksplorasi selanjutnya adalah untuk mencari pola data dan membuat inferensi dari tulisan teman-teman yang lain di tugas sebelumnya (Tantangan #05). Untuk tugas ini, aku mengumpulkan data dari semua tulisan milik teman-teman. Totalnya ada 23 orang narasumber, yang menyukai makanan yang berbeda-beda. Walaupun lumayan sulit, aku akhirnya mendapatkan beberapa pola yang menarik. Pola Data Sebagian besar (86.96%) dari narasumber tetap menyukai makanan lokal. Sedangkan 13.04%, atau 3/23 narasumber memilih makanan asing sebagai makanan favorit Sebagian besar dari penggemar makanan lokal menyukai yang asin. Rata-rata, wawancaranya berlangsung selama sekitar 13 menit (Berdasarkan yang menghitung waktu) 66.6..% atau 2/3 narasumber memilih makanan asin sebagai makanan favorit 52.17% atau 12/23 dari narasumber memilih makanan yang sudah dikenalnya sejak kecil sebagai makanan favoritnya 60.86% atau 14/23 dari narasumber memilih makanan pokok sebagai makanan favoritnya Hampir setengah narasumber (47.8% atau 11/23 ) memilih makanan yang mengandung daging, 17.39% memilih makanan mengandung sayuran, dan sisanya (34.81%) […]

Continue Reading

Tantangan Explorasi – Makanan Kesukaan Tante Isty

Kemarin, aku melakukan wawancara tentang makanan kesukaan. Wawancara ini adalah bagian dari tugas EKSPLORASI. Di tugas ini, aku harus bertanya kepada seseorang mengenai makanan kesukaannya. Aku melakukan wawancara dengan tante Isty, tante dari keluarga ibuku. Wawancara ini aku lakukan di rumah tante Isty, pada hari Senin (12/09/16) pada saat Lebaran Idul Adha dan acara kumpul keluarga. — Makanan kesukaan tante Isty adalah Steak. Steak adalah dagin yang dipotong cukup besar dan dimasak dengan cara dipanggang atau ditumis. Biasanya, steak menjadi menu utama di restoran . Steak seringkalinya disajikan dengan saos barbeque dan sayuran-sayuran segar. Jenis steak yang disukai tante Isty adalah sirloin steak. Sirloin adalah steak yang menggunakan daging pada bagian punggung sapi. Bagian ini merupakan salah satu bagian daging yang paling bagus karena mengandung sedikit lemak. Selain sirloin steak, ada juga tenderloin steak yang lebih lunak karena kandungan lemaknya lebih banyak.Tenderloin steak biasanya harganya lebih mahal daripada sirloin steak. […]

Continue Reading

Tantangan Explorasi – Penukaran Klip Kertas

Bagiku, ini adalah tugas yang paaaaling susah.. Mengapa? Karena tugasnya adalah untuk menukar klip kertas, ke orang yang belum kita kenal, dan harus yang benar-benar stranger.. Jadi tidak boleh pedagang dari makanan langganan kita, atau orangtua dari teman baik. Ditantangan ini kita juga diberi pasangan atau teman kelompok untuk membantu kita, dan teman kelompok-ku Adinda. Inilah hasil experimennya: Pertukaran barang kepada: Seorang penjual baru di minimarket dekat rumah 1. Dimana? Di Kiosk799, atau di supermarket dekat rumahku. Aku memilih ini karena ini dekat dengan rumahku, dan aku juga sekalian belanja snack. 2. Kapan? Setelah pertemuan Eksplorasi. Aku memilih ini karena disaat itu biasanya ada beberapa orang, dan juga aku ingin langsung mencoba pada saat itu. 3. Siapa yang menemani? Ditemani Hanin, temanku. Dia memang kuminta untuk menemani, ia juga sebenarnya ingin beli snack sekalian. 4. Ciri-ciri orangnya. Kakaknya sekitar 10 centimeter lebih tinggi dariku. Dia habis melayani seseorang yang juga sedang […]

Continue Reading